Nunca na vida vi um pé de urucuzeiro, muito menos sua semente, cujo pó, industrializado, vira colorau e corantes. Lá em casa - isso no Ceará dos anos 1960 - mamãe Nilce não usava colorau na comida. Nunca soube a razão. Também nunca perguntei. Foi numa “paneladinha” que conheci o tal pó vermelho, mágico, gostoso de tudo. Arroz com colorau! Prova! Você vai gostar. Foi o que fiz. Comi e gostei. Colorau no arroz lembra infância. Lembra “paneladinha” com irmãos, primos e amigos da rua, acampamento no quintal, barraca de lona, panela de barro, colher de pau e ki-suco, sabor uva. Prato de sempre: Arroz com colorau, batata cozida, picadinho de acém ou músculo e farinha de mandioca. Prato feito! De sobremesa: goiaba, seriguela, sapoti, graviola, cajá, romã ou figo. No quintal da Vila Santa Teresinha, tinha de tudo. No final das tardes - depois do por do sol - acendíamos fogueira, fogo estralado, sombras gigantes, catando estrelas, iluminando sonhos, no breu da noite. Noite que virava roda, pula fogueira, risos, histórias de medo, sombras e terror: mula sem cabeça, lobisomem, serpente de duas cabeças, facas com sangue, bruxas voadoras e até, vozes do além. Sair para fazer xixi, nem pensar! Éramos um amontoado de sombras, abduzidas pelo desejo alucinógeno do colorau. Já tarde da noite, alguém gritava, lembrando a brincadeira da babá Das Dores, de todas as infâncias: “Das Dores, caga a luz! “. E do nada, o espírito da Das Dores, gritava, do além: “já caguei”. Mistério. Na hora do sono, fechávamos a barraca de lona, usando os pregadores de roupa do varal. “Eu vi um gato preto no muro!” Cala a boca e dorme. “João, você comeu muito arroz com colorau?” Comi. Então você vai dormir no fundo da barraca. "Vou ficar de olho em você!" Era o meu irmão mais velho, Luiz, advertindo. Nada de sonambulismo! E pensar que - vez ou outra, nas madrugadas de chuva - colocava o travesseiro embaixo do braço e saía andando pelas ruas - desavisado de tudo - na distância do tempo, no movimento dos sonhos, possuído pelo encanto selvagem do pó da semente de urucuzeiro.
João Scortecci
ARROZ COM COLORAU E AS HISTÓRIAS DO BREU DA NOITE / JOÃO SCORTECCI
